Berenjenas Empanizadas

Ingredientes:

Berenjenas

Huevo

Sal

Pimienta

Harina de espelta

Ghee/aceite de oliva/ aceite de aguacate

Salsa pomodoro

Queso parmesano / queso manchego / burrata

Procedimiento:

1. Cortar las berenjenas en láminas finas.

2. Mezclar en un platón hondo un huevo con sal y pimienta.

3. Remojar las láminas de berenjena con la mezcla del huevo.

4. Empanizar con la mezcla de harina de espelta, romero y un poco de sal.

5. Poner las láminas empanizadas en un sartén a fuego lento con cualquier tipo de aceite.

6. Poner salsa de pomodoro y queso encima.

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal $ 0.00
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods