El cacao ceremonial es cacao puro y mínimamente procesado que se utiliza en rituales y ceremonias para fomentar la conexión mental, espiritual y corporal. Se elabora moliendo granos de cacao fermentados, secados y tostados a baja temperatura, sin añadir azúcar ni lácteos, para obtener una pasta que se solidifica en bloques. Tradicionalmente, estas bebidas se consumían en celebraciones como nacimientos y bodas por las culturas maya y azteca.