Beneficios del Jitomate - Rico en potasio, por lo que ayuda a la correcta contracción muscular, mantiene hidratado el cuerpo y evita la presencia de dolores o calambres por deficiencia de este nutriente. - Rico en ácido fólico. - Tiene vitaminas A, C y E, las cuales se consideran como antioxidantes que favorecen la actividad inmunológica - El jitomate es un vegetal con un buen contenido de fibra, en su mayoría se compone de agua y pocas calorías